Kahve Nedir?

Hemen hemen herkes kahvelerinin kahve çekirdeğinin çekilmesiyle hazırlandığını bilir ancak pek azımız kahvenin aslında bir meyve olduğunu biliriz. “Kahve kirazı” olarak adlandırılan bu meyve, boyu 10 metreye kadar ulaşabilen, koyu yeşil renkte, yağlı yapraklara sahip kahve ağacında yetişir. Kahve ağaçları 20-30 yıl boyunca farklı iklim koşullarında hayatta kalabilirler.