Kahve'nin Tarihi

Çok yaygın bir efsaneye göre kahve 9.yy’da meraklı bir Etiyopya’lı keçi çobanı Kaldi’nin, daha dinç olan keçilerinin kahve çekirdekleri yediğini farketmesiyle ortaya çıkar.

Kahve’nin modern anlamda kullanimi 16.yy’da Osmanlı topraklarına gelmesiyle başlar, ve hızla yayılır. Günümüzün teknoloji ve bilgi birikimi kahveden maksimum verim ve tad almamızı sağlamaktadır.