Kahve endüstrisi son yıllarda oldukça radikal değişikliklere uğradı ve uğramaya da devam ediyor. Günümüzde kahvenin topraktan başlayan yolculuğu yetiştiği irtifaya, toprağının karakteristiğine, hasat edilene kadar geçen »
Pek çoğumuzu muhteşem kokusu ve eşsiz tadıyla mest eden kahvenin yararları saymakla bitmiyor. Kafeingo olarak sizin için kahvenin, insanlar üzerinde yapılan araştırmalar ile kanıtlanmış, 9 farklı »
Hayatımıza 1950'li yıllarda giren hazır(çözünebilir) kahve, piyasaya çıktığı dönemde son moda, esrarengiz ve yüksek teknoloji ürünü olarak lanse edilmiş ve oldukça ilgi görmüş. Günümüzde ise »
Kahve demlemenin en klasik yollarından biri olan Moka Pot 1933 yılında Luigi De Ponti tarafından icat edilmiş. Moka adını kahvesiyle meşhur Yemen'in Mocha şehrinden alan Moka »
Günlük hayatımızda sık sık Kapuçino, Kapuçini, Kapçüno telafuzlarıyla karşılaştığımız Cappuccino, adını 1700'lu yıllarda Viyana'nın kafelerinde 'Kapuziner' adıyla servis edilen sütlü kahveden alır. Kısa zamanda Avusturya-Macaristan İmparatorluğu'ndaki »